Y AHORA QUE COMO para cuidarme, para verme saludable (pretexto perfecto que usamos para no decir que queremos vernos bien), es la pregunta que nos hacemos todos los hombre cuando pensamos en que alimentos podemos incluir en nuestra dieta diaria, y empiezan a surgir otras interrogantes: ¿estoy subiendo de peso?, ¿el alcohol me engorda, con que lo combino para que no me afecte? ( cierto, porque al final terminamos cayendo en la tentación frente a ese vaso sentados en alguna barra), ¿habrá algún alimento afrodisíaco?, ¿alguno que me ayude a ser mas “vital” esta noche?, ¿qué como o tomo para “levantarme” en el trabajo?, ¿cómo andará mi colesterol?, etc. como se dieron cuenta cuidar el “ego” siempre es una de las primeras cosas, luego viene la salud. Pero como la salud es global escribiremos sobre todo un poco y dejaremos algo para una nueva lectura.
A continuación escribiremos sobre algunas Tips creados por los varones y otros Tips que aumentaran nuestra sabiduría:

1.-¿Estoy subido de peso?

Es la pregunta clásica en ambos sexos, la respuesta es sencilla, con tan solo sentir como nos esta quedando últimamente nuestra ropa habitual, los amigos no son una buena fuente ya que ellos siempre nos van ha ver bien. Entonces si esto ocurre es momento de evitar los postres frecuentes, las picas entre comidas y la comida chatarra en la noche, alguien pensó que nos habíamos olvidado de las juergas interminables de los fines de semana, no, eso lo dejamos para mas adelante, pero claro hay que evitar los excesos. Junto con todo esto, el consumo abundante de agua ayuda, sobre todo si es en ayunas; el desayuno abundante no beneficia tanto, pero si uno ligero como 1 vaso de jugo de fruta de estación acompañado con 1 pan con jamón de pavo o margarina Light. Si esto no es suficiente para controlar el peso es momento de visitar a su Nutricionista de confianza.

2.-¿El alcohol me engorda, con que lo combino para que no me afecte?

Si el alcohol engorda, sobre todo los fermentados, llámese vino, cerveza o cualquier bebida inventada en las últimas 24 horas por algún fanático del dios Bacón, aunque ahora tengamos en el mercado mas bebidas “Light” no dejan de estar en esta categoría. Las bebidas destiladas son las más aconsejables, wisky, vodka, por ejemplo. Por ser bebidas de alcohol casi puro, no contienen azucares adicionales y además su consumo es mas limitado en cantidad, estas bebidas pueden ser mezcladas solo con agua o tónica o alguna bebida gaseosa ligera o con gotas de limón, dependiendo del tipo de licor y el sabor de preferencia. Ah no olvidar que todo exceso es dañino para la salud.

3.-¿Habrá algún alimento afrodisíaco?

Tendrá algún alimento o preparación estos beneficios, uhm, es una pregunta que se lo hacen hombres y mujeres alrededor del mundo, la verdad NO y SI, ¡perdón no entendí!.. Lo que sucede es que NO existen estudios científicos (que se respeten por su seriedad y tecnicismo) que me digan que tal o cual alimento es afrodisíaco, todo lo contrario nos dicen que no existen tales alimentos o por lo menos no han sido probados; la otra cara de la moneda es que algunas personas sienten que determinados alimentos (como los clásicos mariscos o el chocolate) les despierta el libido y les aumenta la sensibilidad sexual, pero esta es una percepción personal. El alcohol es un estimulante del libido y de la desinhibición, por lo tanto no se podría tomar en cuenta como un afrodisíaco sino como un deshinibidor del libido por excelencia, pero en consumo elevados y prolongados disminuyen la capacidad sexual. Entonces se concluye que lo afrodisíaco, por lo menos de manera técnica, esta en la percepción de cada persona y en la afinidad que se tenga con tal o cual alimento

4.-¿Algún alimento que me ayude a ser mas “vital” esta noche?

LA capacidad del hombre para esas ocasiones especiales puede verse dismunida por un cansancio físico o mental, los famosos rehidratantes son tales porque me dan “energía rápida” para determinados momentos, entonces también me podrían ayudar en esas ocasiones..... Uhm eso suena interesante… los rehidratantes tienen la facultad de darnos energía que se inyecta de manera agresiva; en el mercado existen muchas marcas dirigidas básicamente para deportistas (quien dice que esto no es un deporte). El chocolate que con su alcaloide la “teobromina”, además de su carga elevada en azucares, despierta nuestros sentidos y nos pone en alerta,; además su olor que inyecta vitalidad por todos los poros, es un energizante para quien lo consume y quien lo percibe por el olfato. El café también nos ayuda aunque suene raro pero el café aumenta hasta un 20% nuestra capacidad de alerta entonces a tomar café en estas noches frías, siempre y cuando no este contraindicado por nuestro cardiólogo.

5.-¿Qué como o tomo para “levantarme” en el trabajo?

Actualmente el consumo de “energizantes” a base de cafeína se ha puesto de moda, aunque su consumo es discutido no deja de surtir su efecto, es decir la cafeína en estas altas dosis mantienen mas que despierto hasta a la bella durmiente; aunque efecto nada despreciable también tiene el café en dosis habituales, por lo que es común ver en las oficinas cafeteras o maquinas de café. El jugo de naranja es un revitalizador por excelencia por sus componentes (azucares de rápida absorción y potasio)  nos mantienen despiertos en la mañana, muchos mortales no somos nada sin un buen vaso de este jugo al levantarnos. Los caramelos, las galletas, los postres y demás alimentos con cargas altas en azucares van a ayudarnos en esos momentos, pero cuidado con el abuso.

6.-¿Cómo andará mi colesterol?

Esa interrogante es clásica antes de algún examen clínico, o cuando sentimos que nos estamos excediendo en los alimentos, además también es la excusa ideal con los amigos, la novia o la esposa antes de comunicarles que sentimos que tenemos qué bajar de peso. Los primeros síntomas de colesterolemia son dolor de cabeza frecuente y/o un ligero zumbido en el oído, después de esto hay que preocuparnos. Si tenemos dudas o confirmamos el problema dirigirnos inmediatamente al especialista pero mientras tanto debemos empezar por restringir los siguientes alimentos: carnes rojas, grasas visibles del resto de carnes( pollo, cerdo, pavo), mariscos, palmitos o chonta, excesos de harinas, frituras, etc.; además tenemos que empezar a incluir en nuestra dieta diaria un mayor consumo de vegetales, usar carne magra( sin grasa) de preferencia blanca, pescados (mínimo 4 veces por semana-todos son buenos),  fibra dietario( salvado) que podríamos incluir en las bebidas que acompañan nuestros alimentos, aceites puros de origen vegetal( preferencia oliva, soja, girasol, calabaza, etc),  4 aceitunas en ayunas( siempre acompañado con aceite de oliva), abundante liquido( si se puede, agua pura). Tenemos que acompañar a esto con un régimen para regular el peso si es que existiese exceso y mucho deporte.

Después de esto si alguna otra pregunta surgió de seguro lo trataremos mas adelante.