Se ha comprobado que la dosis recomendada oficialmente de vitaminas pueden superarse con bastante amplitud, si se pretende que estas vitaminas tenga un efecto terapéutico. Sin embargo el abuso de las vitaminas pueden ser perjudiciales para la salud. Nunca se debe tomar suplementos en grandes cantidades sin no es mediante el consentimiento de un especialista.
Debemos ser extremadamente prudentes con las vitaminas liposolubles (A;D;E;K), dados q estas se almacenan en el cuerpo.
VITAMINA A:
Cuando se ingieren en forma de betacarotenos de los alimentos, no resultan tóxica. En todo caso produce un estado de hipercarotemia, caracterizada por el color amarillento de la piel, que desaparece cuando disminuye la ingesta grande de alimentos que contienen betacarotenos. Cuando se ingieren a través de los suplementos en dosis elevados y por un tiempo prolongado puede producir hipervitaminosis que se manifiesta en forma de debilidad muscular, visión borrosa, pérdida de cabello, piel seca y agrietada, naúseas, diarreas, cirrosis (hepatomegalia, ascitis, hipertensión portal), adelgazamiento, fatiga, uñas frágiles, alopecia, gingivitis, queilosis. No debe suministrarse suplementos de vitamina A a las mujeres embarazadas para evitar que se produzcan anomalías en el feto.
VITAMINA D:
Se obtiene de la exposición solar se elimina sin problemas. Dosis altas de suplemento de esta vitamina pueden causar hipercalcemia que traerían como consecuencia son la calcificación excesiva de los huesos y tejidos blando, como riñones (incluyendo cálculos renales), pulmones e incluso los tímpanos, que puede resultar en sordera. Los lactantes pueden tener molestias gastrointestinales, fragilidad ósea, y retrasos del crecimiento y mentales.
Los síntomas que causa la hipercalcemia son cefalea, debilidad, nauseas, vómitos, estreñimiento, poliuria y polidipsia.
VITAMINA E:
Tiene muy poca toxicidad. Sin embargo hay una serie de circunstancias que nos obliga a tomar precauciones. No se puede tomar suplementos de esta vitamina con enfermos que tengan problemas de sangrado, como los hemofílicos o los que presentan úlceras intestinales sangrantes. Hay que ser prudentes en la administración de esta vitamina en pacientes que tomen medicamentos anticoagulantes como la heparina y la warfarina porque pueden fluidificar demasiada la sangre, lo que les haría sangrar con demasiada facilidad. Igualmente con pacientes que van a sufrir una operación es conveniente que abandonen la ingestión de estos suplementos un mes antes de operarse. Dosis elevada impiden que se absorba la vitamina A.
VITAMINA K:
Dosis muy alta pueden producir aumento del sudor y enrojecimiento. Potencia el poder de los anticoagulantes aumentando las posibilidades de sangrado de las heridas.
VITAMINA C:
Los únicos efectos adversos que se pueden producir después de dosis altas de vitamina C son diarrea y molestias gastrointestinales, dolor de cabeza y problemas para conciliar el sueño. Aunque teóricamente las dosis masivas de vitamina C podrían ocasionar cálculos renales, los estudios clínicos realizados solo han demostrado una ligera oxaluria en los pacientes tratados con dosis elevadas de ácido ascórbico. Sin embargo, se recomienda prudencia en los casos en que haya historia de cálculos renales. El exceso de ácido ascórbico eliminado en la orina puede falsear los resultados de la glucosa, dando falsos positivos. |
